A MAGIA DAS AMENDOEIRAS EM FLOR NA NAVE DO BARÃO

O Vale da Nave do Barão convida a um passeio entre amendoeiras em flor, evocando a lenda e a tradição. Depois de um almoço convívio no coração da serra algarvia, aprenda a confecionar os tradicionais bolos de amêndoa e figos recheados com amêndoa.
PROGRAMA
- 9h00 Ponto de encontro: Associação “Os Barões”
- Passeio pedestre de cerca de duas horas em terreno plano, com paragem na pequena unidade de Turismo Rural para uma amarguinha de honra.
- Breve introdução à importância do pomar tradicional de amendoeiras
Técnicas manuais de produção e tratamento da amêndoa e do miolo.
- Almoço convívio na Associação “Os Barões" com gastronomia tradicional (Galo do Campo e/ou Papas de Xerém).
- 14h30 – 17h00: Oficinas
- Produção de Queijinhos de Amêndoa
Escaldar e pelar a amêndoa
Fazer mistura de massapão
Produzir o recheio de ovos-moles
Modelar e rechear os bolos de amêndoa

- Produção de Figos Cheios e Estrelas
Produção do recheio
Enchimento dos figos com o recheio
Escaldar e pelar as amêndoas para decorar
Fazer com figos a forma da estrela
Rechear com amêndoas peladas

Organização Casa da Tita – Contactos: 289102051/962638117 / casadatita@gmail.com, com a colaboração de Morgan's Nature Walkers

A Casa da Tita é uma pequena unidade de turismo rural localizada na aldeia da Nave do Barão, tendo iniciado a sua atividade em 2015. A propriedade conta com dois apartamentos, dois quartos duplos e uma suite júnior, bem como uma piscina transbordante e uma horta biológica.

Morgan's Nature Walkers, empresa vocacionada para percursos de descoberta na natureza.

17th February

The Valley of Nave do Barão invites you to take a guided walking tour among the blossoming almond trees which recalls its legend and its tradition. After having lunch in the very heart of the Serra Algarvia region, learn how to make the traditional almond cakes and the figs filled with almonds.

 9 am Meeting point: Associação “Os Barões”

- 2-hour walking tour on flat ground, with a short stop at the guesthouse for a “amarguinha” (almond liquor)

- Lunch in Associação “Os Barões” - Traditional gastronomy (Rooster and/or “Xarém” cornmeal)

- 2.30 – 5.00 pm: Workshops

The deadline for enrollment is the 10th February.

Contacts: (00351) 289102051 / 932703932 / 962638117 / casadatita@gmail.com

ADEUS CARLOS ALTAMENTE

DESPEDIMO-NOS HOJE DO CARLOS GUERREIRO
que carinhosamente por tratávamos Carlos Altamente

Foram muitos os familiares e amigos que quiseram prestar a última homenagem e o levaram em ombros, no cortejo fúnebre da Igreja de Benafim até ao local da sua última morada.
Durante a missa li um texto dedicado à sua memória que partilho aqui com familiares e amigos. Para quem não esteve presente e para todos os que quiserem evocar a sua memória, realiza-se no próximo sábado, pelas 12 horas a missa do 7.º Dia, na Igreja de Benafim.Carlos, meu querido primo

Não sei se me consegues escutar
Nesse lugar incerto e improvável
Que povoa imaginários fecundos
De crentes no celestial destino…
Lembro-me de ti, menino
Irrequieto, alegre e inteligente,
Das partidas divertidas partilhadas
Contigo, o Sérgio e a Madalena 

Na casa da Tia Rosa, em Almada,
Que gostavas de contar repetidamente
Com teu jeito único e graça contagiante.
E a vida, essa aventura prodigiosa
Que soubeste fruir e reinventar
Com a arte de ser pessoa,
Em relação, em construção
Sempre amigo generoso e fraternal…
Nesta dolorosa despedida
Ensaio de diálogo impossível,
Povoado de silêncio e inquietação
Cresce em todos nós,
Neste tempo de luto e dor
Um tremendo vazio e revolta
Misto de mágoa e indignação
E uma imensa saudade de ti…
Nesta precoce e dolorosa partida
A insatisfação pela tua despedida
De percursos e vivências partilhadas,
Memórias mágicas
De tempos e lugares,
E essa tua imensa alegria …
No sábado do teu finamento
Sonhei contigo, querido primo
Voando no infinito espaço
Cavalgando uma motorizada alada,
Envolto de mágicas neblinas
Em trailer muito arriscado
Sobre nuvens brancas fugidias,
Com esse olhar imenso e triste
Com que disseste Adeus neste Natal

Adeus primo Carlos!
Até sempre Carlos Altamente!
Na eternidade possível
Dos nossos dias terrenos
Guardaremos simplesmente
Memórias gratificantes de ti.

Joaquim António

CANNABIS PRÓS E CONTRAS - Contributos para o debate

A legalização do consumo da Cannabis é um tema fraturante na sociedade portuguesa que deve ser debatida sem tabus mas com a consciência dos riscos e das vantagens que daí podem advir para potenciais utilizadores.
Este modesto artigo feito a partir de estudos científicos disponíveis na net não pretende tomar posição mas ser um contributo para reflexão sobre esta planta considerada "maldita" por uns e "endeusada" por outros.

Sabe-se que a utilização da  Cannabis sativa  (uma das três variedades da espécie) terá tido início há cerca de 5000 anos na Ásia, explorando as suas propriedades psico-activas geradora da sensação de euforia, prazer e descontração.
Trata-se de uma droga que cria dependência e incentiva o consumo crescente devido ao seu princípio ativo, o tetrahidrocanabinol (THC).
Os riscos da dependência são também partilhados nomeadamente pela heroína, cocaína, tabaco e álcool,  sendo o consumo destas duas últimas drogas legal e socialmente  aceite e integrado como atividade económica.
Será a cannabis uma droga mais perigosa quer o álcool  e o tabaco?
Os estudos cientificos dizem que não como se pode observar no gráfico publicado no jornal The Lancet:

Em alguns países e estados americanos as suas propriedades medicinais têm servido de base para a legalização da Cannabis. Quais são as mais valias reconhecidas cientificamente para uso medicinal desta droga? 

Sabe-se que estimula o apetite, alivia dores crónicas, diminui o risco de glaucoma, tem efeitos anti-tumorais em alguns tipos de cancro, estimula o apetite e poderá ter potencial terapêutico no tratamento de doenças como a Alzheimer.

Existem estudos científicos conclusivos que comprovem estas potencialidades terapéuticas?

Os estudos disponíveis, com recurso a amostras relativamente restritas, parecem comprovar as propriedades terapêuticas desta droga leve mas há muito por esclarecer sobre os seus efeitos  a longo prazo, nomeadamente sobre as alterações neurológicas que pode provocar. Enquanto não existirem evidências científicas sobre as consequências do consumo regular da Cannabis, parece acertado não legalizar a sua comercialização para utilização corrente, mas torna-se evidente que o seu uso medicinal terá vantagens comprovadas cientificamente. Uma decisão prudente seria a legalização da Cannabis para fins medicinais, sendo o seu consumo devidamente regulado e os locais de venda limitados a estabelecimentos comerciais credenciados para o efeito, onde as farmácias serão claramente o local mais indicado, por terem assessoria técnica e científica qualificada.

Será recomendável que este debate seja alargado à sociedade portuguesa sem preconceitos e tabus, antes de que seja tomada qualquer decisão legislativa sobre o assunto. 

ANNA MUZYCHUK - Um exemplo para toda a humanidade

Não foi dada relevância na comunicação social, demasiado ocupada com as festividades natalícias e a polémica da lei do financiamento dos partidos políticos, mas vale a pena dar visibilidade ao exemplo de uma campeã mundial de xadrez que merece o nosso apreço e reconhecimento pela sua recusa em participar no Campeonato Mundial de Xadrez, que se realizou na Arábia Saudita entre 26 e 30 de dezembro.

Imagine que era campeã mundial em duas categorias desta modalidade, que sabia que com a sua recusa ia perder dois títulos e muito dinheiro ...

Que lhe colocavam como condição para participar neste campeonato vestir a abaya e ser obrigada a ser acompanhada por um homem...

Teria a mesma coragem política de recusar disputar este campeonato para o qual seria a principal favorita, em nome da defesa da dignidade e dos direitos de igualdade que deve merecer a condição feminina? 

Este exemplo merece a solidariedade de todos os cidadãos e cidadãs livres e deverá servir de lição para a Federação Mundial de Xadrez, que decidiu promover esta modalidade num país gerido por um regime ditatorial que viola os mais elementares direitos humanos. 

ANNA MUZYCHUK merece o nosso aplauso e o seu exemplo deve ser semente nesta luta sempre inacabada pela dignidade, pela defesa e promoção dos DIREITOS HUMANOS.