Uma janela aberta para o mundo


No desafio complexo da comunicação, este blogue pretende ser um observatório do quotidiano de uma aldeia do Barrocal Algarvio, inserida no coração da Serra do Caldeirão, acompanhando os ritmos e ciclos da vida em permanente transformação.
Mas também uma janela aberta para a Aldeia Global mediatizada com os seu prodígios e perplexidades.
São bem vind@s tod@s os visitantes que convidamos a deixar o seu contributo, enriquecendo este espaço de encontro(s) e de partilha com testemunhos, críticas e sugestões.OBRIGADO PELA SUA VISITA! SE TIVER GOSTO E DISPONIBILIDADE DEIXE O SEU COMENTÁRIO.

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

A LENDA DE GIL DA PENA E A CONQUISTA DE FARO

Segundo a lenda transcrita por Ataíde de Oliveira na Monografia de Loulé:
"...Quando ho mestre dom paio corrêa que era vassalo d'El-Rei dom afonso soube que ia lho foyo aguardar entre loulé e almodover e na vila de salir e alli se viu El-Rei com elle e as gentes todas juntas foram cercar faraó."
ora por essa ocasião deu-se um caso que ainda hoje se conta em Salir desde aqueles antigos tempos. Apresentou-se a El-Rei um mancebo de Salir, pedindo que o alistasse etre os seus homens de armas. El-Rei respondeu-lhe: ainda és muito novo, pois nem ainda seguras um pente na barba. Ficou o mancebo descontente e voltou pouco tempo depois, repetindo o pedido feito.
- Já te disse: és muito novo, pois não seguras um pente na barba. O mancebo então tirou um pente do bolso e afincou-o na barba, ficando os dentes metidos na carne. Admirou-se o monarca deste procedimento e ordenou que fosse alistado entre os seus soldados. No cerco de Faro o rapaz de Salir fez proezas inauditas, chamando a atenção do próprio monarca, que estava pasmado de tanta bravura numa criança. Ao findar o combate, chamou o rei o mancebo e abraçou-o deante dos seus soldados exclamando: - Ah Gil, Gil, quem de ti tivera mil!
O rapaz chama-se Gil.


domingo, 20 de outubro de 2013

ENTARDECER NA NAVE DO BARÃO


Silhueta levemente ondulada
adormece dolente de verde matizada
em leito de claro azul de cetim,
salpicado de nuvens carmesim,
trespassadas por ogiva viajante
em busca de destino distante,
rasto de branco esfumado
rectilíneo traço no céu rasgado.
Sinfonia de cânticos cruzados,
ecos de melódicos trinados.
Bando de charnecos barulhentos
com desajeitados movimentos, 
procuram aconchego e malhada
em árvore frondosa, abrigada.
O olho-de-dragão espreita radiante,
ensaiando a despedida no horizonte.
Lavra em mim estranha e doce nostalgia
com ocres, luz, sombras, magia,
e o chão dos sentidos, por momentos
é fecundado por delicados sentimentos.


Nave do Barão 18/10/2013














sexta-feira, 18 de outubro de 2013

CAMALEÃO ALGARVIO, UMA MARAVILHA DA NATUREZA

O camaleão é uma das maravilhas da natureza, dos quais existem 80 espécies estando presentes em África a sul do Saará mas também no sul de Portugal e Espanha.Trata-se de uma variedade de lagarto que deverá ter surgido há 100 milhões de anos e hoje é uma das espécies protegidas.
Apesar de parecer um monstro do tempo dos dinossauros é bastante pacífico. Quando se sente ameaçado incha para se tornar maior, abre a boca e sopra para intimidar mas é completamente inofensivo.
É impressionante a capacidade de mudar de cor e de movimentar os olhos, independentemente um do outro ,o que lhe permite uma visão de quase 360º.
No Algarve podem ser encontrados camaleões nas zonas arborizadas entre Armação de Pera e Vila Real de Santo António. Alguns turistas que visitam o Algarve no verão, capturam os camaleões algarvios, levando-os como mascote e estes acabam por não sobreviver muito tempo devido às alterações do habitat e às condições climatéricas.

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

OS ESTADOS UNIDOS RESPIRAM DE ALÍVIO

Depois de 16 dias de braço de ferro os Republicanos e Democratas chegaram a acordo para reabrir os serviços do Governo Federal e autorizar o aumento do limite de endividamento. O resultado deste conflito que paralisou a maior economia do mundo e ameaçava contagiar toda a economia mundial, foi desfavorável aos republicanos, que caíram nas sondagens, atingindo a mais baixa popularidade da sua história (28%).
Trata-se de uma solução temporária que poderá vir a conhecer novos episódios a 15 de janeiro e 15 de fevereiro. Obama, que teve o bom senso de referir que o sucesso se deveu à capacidade negocial das duas partes, saiu vencedor e o grupo ultra-conversador Tee Party saiu claramente derrotado.
A luta irá continuar e novas dificuldades surgirão para criar entraves ao plano de saúde de Barack Obama.

BREVE HISTÓRIA DA BURKA




burka, traje islâmico que cobre o rosto e corpo da mulher, tem a sua origem num culto à divindade Astarte, deusa do amor, da fertilidade e da sexualidade, na antiga Mesopotâmia.
Em homenagem à deusa do amor físico, todas as mulheres, sem excepção, tinham de se prostituir uma vez por ano, nos bosques sagrados em redor do templo da deusa.

Para cumprirem o preceito divino sem serem reconhecidas, as mulheres de alta sociedade acostumaram-se a usar um longo véu em protecção da sua identidade.
O véu tornou-se habitual entre as mulheres judias, tornou-se, também, uma referência das damas cristãs em Bizâncio e na Idade Média ocidental. O Profeta Mohammad (s.a.w.) instituiu o uso do véu no século VI, na Arábia, para que as muçulmanas também gozassem da mesma dignidade das demais seguidoras entre os povos do Livro, isto é, da Torá e do Evangelho. Deste modo, numa época selvagem e belicosa, onde a lei mal se delineava, o véu era uma salvaguarda que protegia as mulheres . Porém, mais do que isso, o seu uso simbolizava a elevação espiritual da condição feminina, assim como o turbante concedia aos homens a sacralização da cabeça
Com base na origem histórica da burka, Mustapha Atatürk, fundador da moderna Turquia (1923 – 1938), no quadro das profundas e revolucionárias reformas políticas, económicas e culturais, que introduziu no país, desejoso de acabar, de uma vez por todas com a burka, serviu-se de uma brilhante astúcia para calar a boca dos fundamentalistas da época.
Pôs definitivamente um fim à burka na Turquia com uma simples lei que determinava o seguinte:
«Com efeito imediato, todas as mulheres turcas têm o direito de se vestir como quiserem, no entanto todas as prostitutas devem usar a burka».
No dia seguinte, ninguém mais viu a burka na Turquia. Essa lei ainda se mantém em vigor.
Os fundamentalistas islâmicos, com a sua interpretação própria do Corão, nos países onde predominam não fazem a separação entre a política e a religião, procuram impor o uso da burka, obrigando as mulheres andar com o corpo completamente coberto, mostrando apenas os olhos e perdendo todos os direitos civis e políticos, sendo inclusivamente impedidas de frequentar a escola.


quarta-feira, 16 de outubro de 2013

A CONQUISTA DO CASTELO DE SALIR

Convidamos o visitante a recuar ao ano 646 d.H, do calendário islâmico (1248/49 d.C) e passear pela fortificação de Selir,  edificada em taipa (misto de barro, cal, areia e cascalho),onde quatro torres altaneiras unem as muralhas de uma fortificação retangular. Nas ruas estreitas, com vista panorâmica para os terrenos férteis, deambulam certamente homens morenos com "jdellebia "(túnica) de cores claras e turbantes, cruzando-se com mulheres vestidas com túnicas negras e burca, transportando alcofas com cereais recolhidos na várzea, ou frutos das hortas cultivadas ao longo da ribeira. O ritmo deste mundo rural seria interrompido de acordo com o ritual islâmico, pela voz do "imam", chamando para a oração numa pequena mesquita local. Ao nono mês do calendário lunar islâmico,(onde os anos têm 354 ou 355 dias e os meses 28 ou 29 dias) cumprem no Ramadão o jejum ( ( صَوْم ) e toda a comunidade suspende as refeições entre o nascer e o por do Sol. Entretanto as tropas do rei D. Afonso III juntam-se aqui, precisamente no coração do Algarve, em local resguardado, com os homens comandados por D. Paio Peres Correia, depois de terem conquistado as praças fortes de Cacela e Tavira. Não é difícil adivinhar uma peleja muito dura e o resultado do confronto entre os fieis de Maomé e de Cristo. Segundo a tradição oral muitos mouros foram refugiar-se na Rocha da Pena e terão vivido nas grutas e nesse pequeno planalto, com os animais e os víveres que conseguiram trazer na fuga. As tropas vencedoras,como era usual, apropriaram-se dos alimentos guardados nos silos escavados nas rochas,(que estavam no interior das casas) e naturalmente das jóias e outros bens dos mouros derrotados e cativos. De acordo com os vestígios encontrados nas escavações arqueológicas, a tomada do Castelo de Salir deve ter sido acompanhada de destruição e incêndios de grandes dimensões. Para termos uma ideia sobre este agregado urbano, podemos visitar a parte que foi tornada visível e preservada no Núcleo Museológico de Salir, que reúne um interessante espólio arqueológico encontrado no local e na região. Segundo os vestígios descobertos sob uma rua, este povoado tinha então canalização de água e saneamento, que podem ser indicadores de qualidade de vida e salubridade dos seus habitantes.


terça-feira, 15 de outubro de 2013

O AZEITE E A VERDADE VÊM SEMPRE AO DE CIMA

O Azeite  foi sempre um alimento de excelência e até aparece como símbolo de sabedoria, pois de quem se dizia que bebiam azeite, eram considerados  os mais inteligentes.
Rico em proteínas, hidratos de carbono, minerais, fibras, potássio, cálcio, magnésio e alguma vitamina A, é considerado a melhor gordura por ser poliinsaturada, impedindo a formação de resíduos gordos nas nossos tecidos e prevenindo as doenças cardiovasculares.Mas as vantagens do azeite não se ficam por aí pois tem na sua composição oleuropeína que ajuda a combater a osteoporose e a perda de massa óssea. É ainda um poderoso antioxidante que melhora o funcionamento das células e retarda o seu envelhecimento.O fígado, o aparelho circulatório, o estômago, os rins, os ossos, a pele e os intestinos são os órgão mais beneficiados pelo consumo de azeite, tornando o organismo mais saudável e juvenil. Para quem sofre de cálculos biliares, prisão de ventre, problemas circulatórios e azia no estômago é tradição recomendar-se uma colher de azeite virgem em jejum. O Azeite Virgem tem melhor qualidade e menor acidez, porque é fabricado com as azeitonas bem maduras, postas a murchar durante alguns dias, sem estarem amontoadas, em local fresco.
Além de um bom tempero na gastronomia mediterrânica, o azeite é também utilizado em tibornas. Na Nave do Barão é utilizado para barrar o  pão quente, juntamente com alho triturado, temperado com sal ou açúcar (para crianças), servindo de entrada para as refeições, ou ainda como lanche ou pequeno almoço.
BIBLIOGRAFIA UTILIZADA: O Boticário II (Alimentação Preventiva) de Augusto Pinto e http://pt.wikipedia.org

domingo, 13 de outubro de 2013

O TEMPO DA AZEITONA

O fruto da oliveira e a própria olea europaea aparecem em diversos povos associados a curiosas dimensões mágicas e divinatórias.
No antigo Egipto o cultivo  da oliveira teria a benção de Isis, a deusa que era protetora da natureza e considerada mãe e esposa modelo.Na Bíblia, quando do dilúvio, uma pomba anunciava a boa nova trazendo um ramo de oliveira no bico e o azeite seria associado ao Espírito Santo.
Os gregos e os romanos também consideravam o azeite uma dádiva dos deuses e Estrabão, historiador e filósofo grego, no seu tratado de Geografia com 17 volumes, daria conta da plantação de oliveiras na Lusitânia.Esta árvore mediterrânica, que teria a designação antiga de ulveira cujo fruto seria a oliva, receberia mais tarde por influências árabes o nome de azeitona.O azeite seria um dos produtos exportados e pela importância económica figura no foral de Silves, em 1266.no Algarve esta cultura milenar sofreu evidente declínio a partir dos anos sessenta e oitenta do século passado, conhecendo alguma estabilidade nas últimas décadas, sofrendo no entanto a produção de azeite oscilações em função das condições mais ou menos favoráveis do clima e da mão de obra disponível.
Na Nave do Barão e um pouco por todo o Algarve, além do fabrico do azeite, as azeitonas são também colhidas e tratadas para conserva em salmoura, fazendo parte da nossa gastronomia.São famosas as azeitonas algarvias britadas ou retalhadas. Aqui na nossa aldeia as azeitonas muito maduras e caídas no chão são aproveitadas e depois "curtidas" com sal e temperadas pelas mulheres que fazem um molho muito especial, transformando-se num petisco delicioso.
Bibliografia consultada: Etnografia Portuguesa, Volume II, de Leite de Vasconcelos; Valorização do Pomar de sequeiro Tradicional Algarvio, Edição da Universidade do Algarve.

APARIÇÃO NO CASTELO DE SALIR ?


10 de Outubro, 11h e 17m
As sombras do branco casario projetavam-se nas ruas estreitas e o Sol espreitava entre o novelo de nuvens no céu azul claro, emprestando magia aos vestígios do antigo Castelo. Uma estranha melodia despertou a minha atenção para a diáfana silhueta feminina, que vagueava descalça sob as ruínas das muralhas, penteando os longos cabelos louros com um pente dourado, irradiando um feixe luminoso que me encandeou por momentos.
Surpreendido e incrédulo fechei os olhos e voltei a olhar para aquela esbelta figura, que se insinuava com movimentos suaves, como que a ensaiar uma dança, levitando e transportando na mão esquerda uma flor opalina, que projetava no ocre da muralha de taipa o holograma do Selo de Salomão. Dúvida, espanto e inquietação conviviam dentro de mim.Ensaiei dois passos no pavimento vítreo sobre as escavações arqueológicas, fui possuído por uma estranha vertigem, voltei a olhar ansioso como que para confirmar a minha visão, mas apenas as rochas encimadas dos muros com história me responderam. À entrada do moderno edifício que guarda os tesouros antigos do Castelo de Salir, um rosto simpático com olhar brilhante e sorriso luminoso, recebeu-me com simpatia e forneceu-me imensa documentação. Era nem mais nem menos a Sofia Pintassilgo, a nossa querida jovem baronense. Há tanto por descobrir neste lugar com história, devolvido à luz do dia graças ao trabalho de uma equipa dirigida pela arqueóloga Helena Catarino.
Que mensagem esconde esta exemplar de escrita tartéssica?

terça-feira, 1 de outubro de 2013

BOAS NOTÍCIAS DA AMÉRICA


Nem tudo são más notícias vindas do outro lado do Atlântico...
O nosso conterrâneo Sérgio Guerreiro, que reside nos Estados Unidos, casou  a sua filha Jennifer no passado sábado, com muita alegria e entusiasmo.
Na foto podemos ver a linda noiva ao lado do pai feliz e janota.
Aos noivos e suas famílias os nossos votos das maiores felicidades.
Um abraço lusitano com o jeito e alma baronense.

"SHUTDOWN"- OS ESTADOS UNIDOS PARARAM

O Congresso americano não chegou a acordo sobre o acesso aos financiamentos que o Governo necessita para funcionar e paralisou o país. Ao contrário dos Romanos que paravam tudo menos a gastronomia,  durante as festas Saturnais (no nosso calendário o mês de Dezembro) e cessavam as guerras, nos EUA apenas os exércitos estão ativos por compreensíveis razões de segurança.
A discórdia entre Republicanos e Democratas é imaginem... devido à entrada em vigor da reforma da saúde, pelo qual se tem batido Obama.
O que está em causa é por esm prática uma lei aprovada que visa dar acesso dos pobres e desprotegidos à saúde, que atualmente têm como único destino morrer na rua por não terem dinheiro para serem assistidos no hospital. É um paradoxo que os republicanos tenham sido pioneiros, acabando com a escravatura e agora estejam neste braço de ferro desumano.Nós no Portugal pobrezinho mas com Serviço Nacional de Saúde universal, graças ao 25 de Abril, temos dificuldade em compreender estas coisas que são fazem parte do menú do tão propagado Sonho Americano.
Isto não é novidade porque aconteceu coisa parecida em 1995 e 1996 e toda a gente recebeu depois com retroativos o dinheiro das remunerações perdidas.