Parece mentira mas é verdade.
Como não haviam frigoríficos as pessoas do Barrocal Algarvio cortavam a melancia às fatias e colocavam-nas ao sol. Passado algum tempo a melancia ficava mais fresca devido à evaporação da água. Se ainda tem dúvidas experimente.
Muito gostava de saber a razão porque uma melancia refresca quando colocada ao sol. A opinião publicada pela Nave do Barão só é valida para a atmosfera envolvente à melancia e não à própria da melancia. Quem me souber explicar este fenómeno que ocorre no próprio fruto (fica mais fresco quando previamente esteve ao sol), muito agradecerei. Obrigado
ResponderEliminara razão para este fenómeno é o mesmo para quando uma pessoa transpira ou sua fica mais fresco. O mecanismo de evaporação da água é um fenómeno endotérmico, "roubando" calor ao meio envolvente.
ResponderEliminarFonte: Marco Veio
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